编者按：2017年6月，习近平总书记视察山西时指出：“有机旱作是山西农业的一大传统技术特色。要坚持走有机旱作农业的路子，完善有机旱作农业技术体系，使有机旱作农业成为我国现代农业的重要品牌。”2020年5月，习近平总书记视察山西时指出：“山西山多地少、地貌多元、气候多样，这种独特的资源禀赋决定了山西农业的出路在于‘特’和‘优’。”省委省政府全面贯彻落实习近平总书记视察山西重要讲话重要指示精神，把发展有机旱作农业作为带动现代农业发展的战略性基础性工作，经过六年多全力探索实践，全省农业生产方式得到有效转变。为全面反映我省有机旱作农业发展成就，本报特推出“有机旱作看山西”专刊，敬请关注。